Dit is Joke! Het eerste zuurdesembrood dat echt goed gelukt is 😅 Want ja, het mislukte natuurlijk wel eerst een keer of zes. Uiteindelijk kwam er toch een prachtig brood uit de oven. Het lekkerst met oude kaas, en het mooiste? Een vorm van ontspanni
Voor @prestigefruit en @royalsteensma maakte ik samen met @my.a.team en @lieke__schoenmakers deze frisse beelden. Fotograferen in daglicht geeft in veel settings zoveel levendigheid. Het licht beweegt mee, schaduwen spelen met de producten en de foto
Warm gerookte zalm… dit vind ik echt goud 🥇 Eerst gaat de zijde in een pekel van zout en citroen. Daarna rustig roken op de BBQ rond de 80 graden. Beter licht rosé vanbinnen dan te gaar, zo blijft de zalm zacht en vol smaak. Afmaken me
De Paasdagen komen er weer aan! En wat is er leuker dan de BBQ aan te steken en zelf een beenham of lamsracks te maken? Voor @beefensteak ontwikkelde ik recepten die passen bij het seizoen: met frisse smaken, simpele bereidingen en ingrediënten
Picanha zoals ‘ie bedoeld is! Van de BBQ, in mooie plakken gesneden, sappig van binnen en afgemaakt met chimichurri. Simpel, puur en precies goed. Een mooi voorbeeld van productfotografie! Eén van mijn favoriete producten om te fotograf